مکعبات الحلیب بالتوفي .. بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياااكم الله

[img][/img]

[img][/img]
طبقة ( 1 ) : 2ك حليب جاف

1/2 ك سكر



1/2 ك زيت


1قشطة



طبقة (2 ) :


بسكوت شاهي

طبقة ( 3 ) :

1/2 ك سكر


1/4ك ماء


1قشطة


1ظرف كراميل

الطريقة:




[img][/img]
نخلط الحليب والسكر والزيت والقشطة أولاً مع بعض ثم نضعها على نار هادية مع التحريك لمدة 5 دقائق فقط



[img][/img]
حتى يصبح بهذا الشكل

[img][/img]
نصب المقدار في الصينية ونساوى الوجه ثم نرص طبقة واحدة من بسكوت الشاهي ( بسكوت جاف طبعاً



[img][/img]
ثم نقوم بعمل التوفي بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر ويحمر لونه ( هنا زودت
تحمير السكر عشان لون التوفي يكون غامق ليعطي تفاوت في الألوان

[img][/img]
نضع القشطة والكراميل ونحرك بسرعه ونصبه على طول في الصينية لأنه بسرعه يجمد عشان الكراميل

[img][/img]
يزين الوجه حسب الرغبةأنا زينت بجوز الهند الناعم والخشن حمسته على النار شوي

[img][/img]
أتمنى يعجبكم


[img][/img]

هههههههههههههه
معك حق منرجع لعصر النار والحطب
وان شاء الله بتفرج
شكرا ع مرورك
نورت الصفحة
تح ياتي

مشكور كتير عاشق على الطبق

وان شالله رح اجرب اعمله